El bacalao al ajoarriero es un plato que sirve para ejemplificar lo sabroso y versátil que es un pescado con el que le encanta experimentar a María Fariña. La cocinera nos enseña a prepararlo de una forma sencilla que garantiza un resultado óptimo capaz de satisfacer a los paladares más…
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La cocinera María Fariña nos invita a adentrarnos en la gastronomía más típica de Portugal y nos enseña cómo preparar un exquisito bacalao a bras. María investigó acerca de este plato cuando preparaba sus clases de cocina internacional y, por lo que cuenta, ha quedado muy satisfecha. «Lo he preparado…
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