César Bonilla

Fallece César Bonilla, nieto del fundador de la famosa churrería Bonilla a la Vista que internacionalizó sus patatas fritas

César Bonilla, nieto del fundador de la conocida churrería Bonilla a la Vista que cuenta con varios establecimientos en la ciudad de A Coruña y uno de los artífices de la expansión internacional de las patatas fritas de la marca, ha fallecido a los 91 años y después de toda…

Leer más Fallece César Bonilla, nieto del fundador de la famosa churrería Bonilla a la Vista que internacionalizó sus patatas fritas
caviar Calvisius

Caviar Calvisius mostrará en Madrid Fusión la excelencia de un producto gastronómico exclusivo y cada vez más presente

Madrid Fusión ofrecerá todo un universo de experiencias gastronómicas en el recinto ferial de Ifema, del 29 al 31 de enero, y las prestigiosas marcas de caviar italianas Calvisius y Ars Italica estarán presentes para dar a conocer su producto y para que todos aquellos que lo deseen puedan probarlo…

Leer más Caviar Calvisius mostrará en Madrid Fusión la excelencia de un producto gastronómico exclusivo y cada vez más presente
panadería Pallares roscón de Reyes

Antía Fernández, gerente de la panadería Pallares de Sarria: «Nos es imposible hacer frente a toda la demanda de roscón de Reyes que tenemos»

La panadería Pallares es todo un referente en la localidad lucense de Sarria y, como muchos otros establecimientos repartidos por toda la geografía española, participa de la tradición de los Reyes Magos con un roscón de elaboración propia que, ya sea con relleno o sin él, hace las delicias de…

Leer más Antía Fernández, gerente de la panadería Pallares de Sarria: «Nos es imposible hacer frente a toda la demanda de roscón de Reyes que tenemos»
AEDH bufé

Los directores de hotel de la AEDH reparten felicidad entre 150 personas necesitadas en su bufé de Navidad

Los profesionales del sector hotelero mostraron su compromiso con la sociedad y su faceta más solidaria durante el tradicional bufé de Navidad de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH), que se celebró en el Hotel Mayorazgo de Madrid y que contó con la asistencia de 150 personas de…

Leer más Los directores de hotel de la AEDH reparten felicidad entre 150 personas necesitadas en su bufé de Navidad
Melanger

Paloma de Miguel, chef pastelera de Melanger en Betanzos: «Aún hay muchas personas que prefieren sólo la crema, la nata y el merengue»

Paloma de Miguel Matilla es una joven emprendedora y preparada que, al poner en marcha Melanger en Betanzos, ha convertido su afición por la pastelería en su trabajo diario. Con los postres de inspiración francesa, muchos de ellos conocidos durante su período formativo en la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu,…

Leer más Paloma de Miguel, chef pastelera de Melanger en Betanzos: «Aún hay muchas personas que prefieren sólo la crema, la nata y el merengue»
carta gallego

Una mujer denuncia que un restaurante de Santiago tiene precios más bajos en la carta en gallego que en las de castellano e inglés

Una mujer de nombre María Purificación denunció en la red social X (antes Twitter) que un restaurante de Santiago de Compostela les cobra más a los turistas llegados de otras comunidades autónomas y del extranjero que a los clientes naturales de Galicia y que lo hace poniendo precios más bajos…

Leer más Una mujer denuncia que un restaurante de Santiago tiene precios más bajos en la carta en gallego que en las de castellano e inglés
castañas otoño

Las castañas marcan el inicio de un otoño gallego que arranca con temperaturas más propias del verano

Aunque por las cálidas temperaturas parece que seguimos en verano, el calendario nos recuerda que ya estamos en otoño y eso, en Galicia, es sinónimo de castañas como las que vende todos los años la empresa O AVE Castañero en un puesto con forma de locomotora de tren instalado en…

Leer más Las castañas marcan el inicio de un otoño gallego que arranca con temperaturas más propias del verano
David Barro

David Barro, propietario del restaurante coruñés Puerto Carmela: «Cuesta encontrar empleados porque la gente no quiere o no le pone ganas»

El hostelero David Barro lleva poco más de un año al frente del restaurante coruñés Puerto Carmela y ya ha tenido que lidiar con la mayoría de los problemas que afectan al sector. Personas que reservan una mesa y luego no aparecen, gente que llega tarde y la dificultad para…

Leer más David Barro, propietario del restaurante coruñés Puerto Carmela: «Cuesta encontrar empleados porque la gente no quiere o no le pone ganas»
Don Pepe

Adrián López, propietario del pub Don Pepe de Sarria: «Para trabajar en hostelería hace falta ser muy fuerte mentalmente»

El pub Don Pepe es uno de los establecimientos de hostelería más emblemáticos de la localidad lucense de Sarria, que se ha convertido en un destino turístico de referencia por ser el punto de partida en el que muchos peregrinos inician el Camino de Santiago. Su actual propietario, Adrián López…

Leer más Adrián López, propietario del pub Don Pepe de Sarria: «Para trabajar en hostelería hace falta ser muy fuerte mentalmente»
Os fogóns do Anllóns

Os fogóns do Anllóns, una marca para maridar paisaje y gastronomía en un entorno único de la provincia de A Coruña

Los paisajes más bellos de un territorio pueden también disfrutarse a través de la gastronomía y buena prueba de ello es el proyecto de Os fogóns do Anllóns, una iniciativa que forma parte de los Planes de Sostenibilidad Turística en Destino de la Diputación de A Coruña que generará una…

Leer más Os fogóns do Anllóns, una marca para maridar paisaje y gastronomía en un entorno único de la provincia de A Coruña
fiesta Oktoberfest

La gran fiesta de la cerveza ‘Oktoberfest Olé!’ de A Coruña congrega a miles de personas en su primer fin de semana

La fiesta de la cerveza Oktoberfest Olé! se ha convertido en una cita imprescindible en el verano de A Coruña y es que este evento multitudinario alcanza su décima edición en la ciudad gallega y lo hace después haber regresado por todo lo alto en 2022 tras dos años de…

Leer más La gran fiesta de la cerveza ‘Oktoberfest Olé!’ de A Coruña congrega a miles de personas en su primer fin de semana
Oktoberfest Olé

La fiesta de la cerveza ‘Oktoberfest Olé!’ seguirá fiel a su cita en A Coruña

La fiesta de la cerveza Oktoberfest Olé! regresará en agosto a A Coruña y se consolida, con la que será su décima edición en la ciudad gallega, como todo un clásico del verano coruñés. La cerveza servida en grandes jarras, la gastronomía típica de Baviera, con el codillo y las salchichas como grandes referentes,…

Leer más La fiesta de la cerveza ‘Oktoberfest Olé!’ seguirá fiel a su cita en A Coruña