Hay tradiciones que nos recuerdan los cambios de estación a lo largo del año y en A Coruña, al igual en la mayoría de las ciudades de Galicia, la de la venta de castañas en las calles y plazas es una de ellas. Como en tantos otros puntos de las urbes gallegas, en la coruñesa plaza de Lugo ya puede comprarse este exquisito producto que tiene en los meses del otoño y en los primeros del invierno su período de máximo apogeo.
O AVE Castañero, que así se llama el puesto con forma de locomotora de ferrocarril donde Estrella Camarero, con la ayuda de su pareja, vende castañas a los transeúntes, ya lleva varias semanas en la mencionada plaza y la previsión es que permanezca allí hasta bien entrado el mes de enero. «Estaremos como todos los años, hasta mediados de enero», explica Estrella.
Las características de las castañas están muy condicionadas por factores como el clima y así lo cuenta la vendedora, que informa de que este año «hay pocas y las que hay están algo secas» debido a que «hizo calor y no llovió mucho». El sabor, en todo caso, es excelente y así lo han sabido reconocer los clientes que, sobre todo a determinadas horas, forman largas colas ante la locomotora de O AVE Castañero.
Pese a la escasez de castañas y al incremento general de los precios, los paquetes de O AVE Castañero cuestan exactamente lo mismo que en otoños anteriores (2, 3, 5 y 10 euros según el tamaño) y, cada uno de ellos, contiene también el mismo número de unidades que en los pasados años. «No hemos cambiado ni los precios ni la cantidad de castañas que vienen en los paquetes, aunque para nosotros estén más caras. Y eso que, además de las castañas, también han subido de precio otras cosas, como el carbón que usamos para asarlas o el gasoil que consume la furgoneta cuando vamos a buscarlas», explica Estrella.
Aunque desde el primer momento en el que se ubicaron en la plaza de Lugo, a comienzos del mes de octubre, ya hubo una gran afluencia de clientes, la progresiva bajada de las temperaturas a medida que se acerca la Navidad ha hecho que ésta creciera aún más en los últimos días y lo previsible es que lo siga haciendo. «La gente siempre tiene ganas de castañas cuando llegan estas fechas», comenta la vendedora.
