Nacho González AEDH

Nacho González, vicepresidente juvenil de la AEDH: «Somos esclavos de plataformas como Booking»

Nacho González, vicepresidente juvenil de la Asociación Española de Directores Hotel (AEDH), considera que para ser un buen profesional dentro del sector hotelero es necesario tener una firme vocación de servicio a los demás y la capacidad de adaptarse a los cambios. Aunque valora la ayuda que brindan las nuevas…

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Betanzos carnes

Horacio Márquez, director comercial de Betanzos Carnes: «Cuando le miras a la cara a una vaca, parece que conectas con ella»

Horacio Márquez, director comercial de Betanzos Carnes, empresa que comercializa sus productos a través de la marca Cárnicum, habla con pasión del sector al que pertenece, aunque respete a personas que lo rechazan como es el caso de los veganos. Desde el stand de su empresa en el evento Galicia…

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calcetines Deportivo

Así son los calcetines inspirados en el Deportivo que arrasan en ventas en la tienda coruñesa Mariño

Pocos aficionados hay tan fieles a su equipo como los del Deportivo y el propietario de la tienda coruñesa Mariño (avenida de Primo de Rivera, 10), Rafael Lorenzo, ha visto como esa pasión se traducía en las cifras de ventas de unos calcetines estampados con dibujos de futbolistas con camiseta…

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Galicia mar

Alfonso Villares, conselleiro do Mar de la Xunta: «Galicia no se entiende sin el mar y sin la gente que vive de él»

El conselleiro do Mar, Alfonso Villares, participó en el evento Galicia Fórum Gastronómico celebrado en A Coruña para promocionar la excelencia de los productos gallegos procedentes de actividades como la pesca y el marisqueo y sin saber aún si seguirá en el cargo cuando el presidente de la Xunta, Alfonso…

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alcalde de Sarria

El alcalde de la localidad lucense de Sarria recurre a las redes sociales para denunciar el vandalismo contra el mobiliario público

El alcalde de la localidad lucense de Sarria, Claudio Garrido, está harto de ver cómo los vándalos atentan contra el mobiliario urbano una y otra vez y ha lanzado un duro mensaje a través de su perfil de la red social Facebook para denunciar esa falta de civismo que supone…

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Villalibre euskera

El delantero del Athletic de Bilbao Asier Villalibre reivindica el euskera en la celebración del título de Copa del Rey

El delantero del Athletic Club de Bilbao Asier Villalibre aprovechó la celebración del título de Copa del Rey obtenido por el conjunto vasco para reivindicar el uso del euskera, idioma que considera «uno de los valores más importantes de nuestra vida». Fue en el momento en que los jugadores comparecían…

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Bonilla a la Vista

Fernando Bonilla (Bonilla a la Vista): «Si nuestras patatas son gourmet es porque están ricas, pero son las que hacemos desde siempre»

Fenando Bonilla, propietario de la marca Bonilla a la Vista, famosa por sus churros y por unas patatas fritas cuyo sabor triunfa en todo el mundo, cree que el secreto del éxito de una empresa familiar como la que él encabeza, ya de forma oficial desde el fallecimiento de su…

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Trevisani

Ana Trevisani, directora de Galicia Fórum Gastronómico: «Hay un talento increíble en nuestros cocineros»

La profesional de la organización de eventos Ana Trevisani, presidenta de OPC Galicia, habla con ilusión acerca de la próxima edición de Galicia Fórum Gastronómico, una cita que se celebrará en A Coruña del 7 al 9 de abril y que reunirá a grandes profesionales de sectores como la hostelería…

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Moncho Méndez Millo

Moncho Méndez, chef del restaurante Millo de A Coruña: «En gastronomía, Galicia tiene mucho que enseñar»

Moncho Méndez, chef del restaurante Millo Orzán de A Coruña distinguido como Cocinero Gallego del Año en 2022, es un firme defensor de la sostenibilidad y aboga por que los cocineros primen en su trabajo los productos de su zona. Sobre ese tema hablará en una de las ponencias de…

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Fabián Mouzo Pazo de Vilaboa

Fabián Mouzo, chef de Pazo de Vilaboa: «Hay que conciliar, pero la hostelería siempre será hostelería»

Fabián Mouzo, chef de Pazo de Vilaboa, espera que la próxima edición de Galicia Fórum Gastronómico, que se celebrará en A Coruña del 7 al 9 de abril, sirva para mostrar la calidad de los productos gallegos y el buen hacer de los cocineros de la comunidad. Aunque cree que…

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batalla campal

Aficionados del Mallorca denuncian que hinchas radicales del Athletic los atacaron y provocaron una batalla campal

Aficionados del Mallorca desplazados a Sevilla para apoyar a su equipo en la final de la Copa del Rey denuncian que hinchas radicales del Athletic Club de Bilbao, el otro conjunto que disputará el partido, desataron el terror al atacarlos mientras disfrutaban de forma pacífica de la previa del partido.…

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euskera camareros

Hablar euskera, requisito «imprescindible» para los camareros del área de ocio de los seguidores del Athletic en la final de Copa

Los camareros que trabajen en el área de ocio habilitada para los seguidores del Athletic Club de Bilbao que se desplazarán a Sevilla para apoyar a su equipo en la final de la Copa del Rey deberán contar «experiencia previa», tener «habilidad para trabajar en un ambiente dinámico» y «saber…

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Conde de Godó bandera

Escándalo en el torneo de tenis Conde de Godó: la ATP anuncia el evento con una bandera independentista de Cataluña

Terrible error el que ha cometido la ATP, el ente organizador del circuito masculino de tenis más importante del mundo, al anunciar el torneo Conde de Godó, que se disputará en Barcelona entre los días 15 y 21 de este mes de abril, con un cartel en el que figura…

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autocaravanas Athletic

El entusiasmo de los aficionados del Athletic por la final de la Copa del Rey dispara el alquiler de autocaravanas

Ante la dificultad para encontrar alojamiento en hoteles y apartamentos turísticos para la final de la Copa del Rey que se disputará en Sevilla el próximo sábado 6 de abril, muchos aficionados del Athletic Club de Bilbao han encontrado una alternativa en las autocaravanas, lo que hace que encontrar un…

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Alba Escobar

Alba Escobar, vicepresidenta juvenil de la AEDH: «El buen funcionamiento de un hotel debe empezar por el equipo»

Alba Escobar, vicepresidenta juvenil de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) y miembro del departamento de Formación y Estudios de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), asegura que competencias sociales como la empatía son imprescindibles para que quienes ostentan puestos de responsabilidad en el sector…

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Strand Larsen

El jugador del Celta Strand Larsen atribuye su menosprecio al club a un error de traducción

El delantero noruego del Celta Strand Larsen humilló a su club y a sus aficionados al calificar al conjunto vigués como un equipo pequeño y, ahora, pretende que los celtistas le perdonen diciendo que todo fue un malentendido motivado por una traducción errónea de sus palabras. La mayoría de los…

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Athletic Copa

Un crédito de hasta 3.000 euros para que los aficionados del Athletic asistan a la final de la Copa del Rey

Las declaraciones de un joven aficionado de Boca Juniors que aseguraba haber vendido su consola de videojuegos PlayStation para poder ver a su equipo en la final de la Copa Libertadores corrieron como la pólvora en redes sociales pero no hace falta cruzar el charco para encontrar hinchas capaces de…

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Strand Larsen Celta

El jugador del Celta Strand Larsen menosprecia a su club: «Todavía no he jugado en un buen equipo»

Los aficionados del Celta están a acostumbrados a que los del Deportivo les recuerden lo vacías que están las vitrinas de su club, pero no tanto a que sean sus propios jugadores, los que deberían defender la camiseta celesta a capa y espada, quienes aludan a la escasa entidad y…

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Hotel Ciudad de Burgos

Ana Barrio, presidenta de la AEDH en Castilla y León y directora del Hotel Ciudad de Burgos: «Para trabajar en este sector hace falta pasión»

Ana Barrio, directora del Hotel Ciudad de Burgos, estrena cargo como presidenta de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) en Castilla y León, en el que releva a Fernando Díaz. Convencida de que las personas constituyen el principal capital de un hotel, esta profesional opina que, a la…

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