Fairway inició hoy (9 de noviembre) en la Cidade da Cultura de Santiago de Compostela una de sus ediciones más especiales y es que el evento cumple su décimo aniversario como plataforma para visibilizar la profesionalización del Camino de Santiago y para mostrar la gran repercusión que éste tiene sobre la economía y la sociedad de las localidades y territorios por las que discurre.
De la importancia del Camino de Santiago y de las muchas perspectivas desde las que puede abordarse hablaron las autoridades que participaron en el acto inaugural de Fairway. El director de la Axencia Turismo de Galicia, Xosé Manuel Merelles; el diputado delegado de los Caminos de Santiago en la Deputación da Coruña, Antonio Leira; la alcaldesa de Santiago de Compostela, Goretti Sanmartín; y los tres codirectores del evento, Ana Trevisani (Trevisani), Tono Mugico (Mr Turismo Marketing en Acción) y Manuel Oreiro (Viajes Viloria) destacaron la relevancia alcanzada por la ruta jacobea y lo mucho que citas como Fairway contribuyen a su crecimiento sostenible.
Tono Mugico recordó los comienzos del evento, que arrancó al detectar las tres empresas que lo organizan “la necesidad de ofrecer un espacio” para el sector vinculado al Camino de Santiago. Diez años después, la cita se ha convertido en todo un referente y cada vez cuenta con mayor número de colaboraciones.
Ana Trevisani hizo hincapié en el apoyo que, desde la primera edición, tuvo la cita por parte de administraciones y organismos públicos como Turismo de Galicia, de la Deputación da Coruña y el Concello de Santiago y en que cada vez son más las instituciones que se suman a la iniciativa. “Fairway es la suma de muchas manos y voluntades, siendo el objetivo la mejora del Camino de Santiago y del turismo en general”, concluyó.
Sobre la condición de Fairway como foro de encuentro para profesionaes, Manuel Oreiro resaltó su capacidad para atraer a turoperadores internacionales que operan en las distintas rutas jacobeas y que llegan a Compostela con el objetivo de reunirse con empresas locales, dinamizando, de este modo, el desarrollo económico del sector.
“Un punto de unión entre territorios” es lo que ofrece Fairway en palabras del diputado provincial Antonio Leira que comparó el poder integrador del evento con el de los Caminos Inglés y Fisterra-Muxía, que discurren íntegramente por la provincia coruñesa. “Han sido muchos años de trabajo y cooperación entre instituciones y concellos, que mantienen viva la esencia de los Caminos, que son mucho más que rutas espirituales. Son una oportunidad real para el desarrollo del territorio”, aseveró.
La integración de las distintas perspectivas en el evento centró también la intervención de Xosé Manuel Merelles. El director de la Axencia Turismo de Galicia habló acerca de “la importancia de apoyar la profesionalización de los actores que intervienen en la gestión de la experiencia del Camino de Santiago”.
Goretti Sanmartín, que cerró el acto de inauguración, se sumó a las anteriores perspectivas, felicitando a la organización por el desarrollo del evento. Además, recordó la importancia de sumar esfuerzos para afrontar los distintos retos del Camino de Santiago. «Precisamos avanzar en la línea de la sostenibilidad encaminada a conseguir un modelo turístico de calidad que tenga como referencia singular ese equilibrio entre caminantes y vecindad”, concluyó.
Actividades para todos los públicos
Fairway ofrecerá hasta el próximo martes (11 de noviembre) una amplia programación para todos los públicos, algo que han podido comprobar todos aquellos que asistieron hoy a la jornada inaugural. Durante toda la mañana y la tarde se sucedieron diferentes actividades, entre las que destacaron las catas de quesos, vermús, repostería y licores de la provincia de A Coruña a cargo de Jorge Guitián; el showcooking con productos de artesanía alimentaria, con DOP e IGP, protagonizado por el chef Manuel Mallón; los talleres infantiles de origami y las escape rooms.
Como novedad y para celebrar el décimo aniversario, se desarrolló una sesión vermú con Señora DJ y el Gastroway Vermú&Tapas A Paisaxe que sabe, donde los asistentes pudieron degustar productos y platos de empresas y chefs de la provincia de A Coruña. Esta actividad gastronómica permite disfrutar de un menú completo a través de las propuestas de Vermú Lodeiros, Cienporcel, A Conserveira, La Empanada Viajera, Chichalovers, Abella Espazo Gastronómico, Asociación Cultural da Filloa de Lestedo y Xearte Brigitte. Como broche de esta jornada inaugural hubo un concierto de Xabier Díaz, artista que regresó al evento con una actuación en formato trío que arrancó a las 18.00 horas.
Premios por visitar la feria
Para celebrar su décimo aniversario, Fairway ha puesto en marcha la iniciativa My Camino con una credencial que las personas asistentes deberán sellar (en un claro paralelismo con el documento utilizado durante la peregrinación) en 10 de los stands del espacio expositivo. Quienes consigan estampar todos los sellos en su credencial podrán participar en un sorteo de premios, que tendrá lugar cada día a las 18.45 horas en la zona de presentaciones. Quienes ganen deben estar presente para recoger los premios.
Un viaje a Ilha Terceira (Azores) de 3 noches para 2 personas (cortesía de YuTravel), una estancia en Caldaria Hoteles Balnearios para dos personas (Inorde), una experiencia en Caravaca de la Cruz (Murcia) para dos personas (Turismo de la Región de Murcia), una estancia en las cabañas de Beche (Abegondo) para 2 personas (Asociación de Municipios del Camino Inglés) y 3 lotes de productos gallegos con calidad diferenciada (DOP, IXP, Producción ecológica y Artesanía Alimentaria) son los premios que podrán obtener los participantes en My Camino.
