Un museo ubicado en la fábrica de la conocida marca de cerveza Estrella Galicia, bodegas de vino, factorías de las que salen productos gastronómicos de primera calidad, talleres de artesanía e incluso lo que antaño fueron las instalaciones del centro de procesamiento de carne de ballena más grande de la Península Ibérica son sólo algunos de los recursos de la provincia de A Coruña que pueden considerarse de interés para lo que se conoce como turismo industrial. Para promocionarlos como merecen, la Deputación da Coruña ubicó un stand propio en la feria B-Travel de Barcelona, un evento dedicado a ese tipo de turismo en el que se dan cita gran cantidad de profesionales y destinos.
La delegación coruñesa que se desplazó a B-Travel estuvo encabezada por el vicepresidente de la Deputación da Coruña, Xosé Regueira, y presentó un fam trip que llevará a profesionales de los operadores turísticos y de las agencias de viajes por todo el territorio de la provincia para mostrarles los muchos recursos industriales visitables del presente o del pasado con los que cuenta ese territorio.
Quienes formen parte del viaje de familiarización con el territorio visitarán espacios, tanto de costa como de interior, correspondientes a un total de 6 geodestinos. Ya sea en ciudades, como ocurre con la de A Coruña con el Museo MEGA de Estrella Galicia, o en el rural, como ocurre con muchas de las factorías dedicadas a la alimentación, operadores y agentes de viajes contemplarán el potencial de la provincia coruñesa como destino para el turismo industrial en todo su esplendor.
La gastronomía tiene también cabida dentro de este tipo de turismo, toda vez que la industria consiste en transformar materias primas en productos de consumo. Bajo esa premisa, La Deputación da Coruña llevó también a B-Travel su campaña A paisaxe que sabe que, precisamente, pone el acento en la estrecha relación que existe entre la gastronomía y el territorio del que se obtienen los productos de la que ésta se nutre.
Dentro de la industria vinculada a la gastronomía están las factorías queseras y las bodegas de vino que visitarán los participantes en el fam trip, que también conocerán a fondo el proyecto de Caneliñas, en el municipio de Cee, para recuperar como recurso visitable la antigua fábrica ballenera que, además de haber sido la más grande del territorio peninsular, fue la última en cerrar de toda Europa.
