Cerca de 700 alumnos y profesores procedentes de 15 centros educativos llegados de todos los puntos de Extremadura participaron en la décima edición de la Jornada de Caza y Naturaleza en la localidad de Alange que, gracias a este evento que organiza la Federación Extremeña de Caza (Fedexcaza), se convirtió un gran punto de encuentro para que los escolares se acercaran al mundo cinegético y tuvieran contacto directo con los animales, practicaran deporte al aire libre y conocieran la cultura y tradiciones rurales.
En una sociedad cada vez más desconectada del campo, Fedexcaza volvió a reivindicar la caza como una herramienta educativa capaz de despertar en las nuevas generaciones el interés por la fauna, la conservación y las distintas formas de vida ligadas al entorno rural extremeño. El crecimiento constante de este encuentro escolar y el interés cada vez mayor de los centros educativos, según explica la propia Federación, evidencian la necesidad de seguir impulsando el deporte en la naturaleza mediante iniciativas capaces de transmitir valores como el respeto al entorno, la convivencia, la sostenibilidad y el conocimiento del patrimonio natural y cultural.
«Cuando ves a cientos de niños disfrutando de la naturaleza, aprendiendo sobre fauna, hablando con cetreros, tocando un arco o descubriendo el trabajo que hay detrás del cuidado de un perro de caza, entiendes perfectamente que esto merece la pena. Aquí no solo hablamos de caza, hablamos de educación, de valores, de tradición y de futuro», destacó el presidente de de Fedexcaza, José María Gallardo, durante la jornada para acercar la caza a los escolares de Exremadura.
El campo de fútbol municipal de Alange se transformó durante toda la jornada en un gran espacio de actividades al aire libre donde el alumnado participó en talleres y exhibiciones de perros de caza mayor y menor, cetrería, supervivencia, tiro con arco, field target, tiro con hacha y actividades creativas con motivos cinegéticos como la elaboración de pulseras y decoración de gorras.
Uno de los espacios más esperados y concurridos de la jornada, como en anteriores ediciones, fue el taller de cocina con carne de caza, donde muchos escolares probaron por primera vez un producto cada vez más presente en la alta gastronomía y reconocido por su calidad nutricional y su origen sostenible. Procedente de animales en libertad y alimentados de forma natural, la carne de caza destaca por su alto contenido en proteínas y minerales, su bajo nivel de grasa y su sabor intenso y característico.
Gallardo destacó que eventos como esta jornada sobre caza y naturaleza ayudan a que niños y jóvenes se acerquen a una realidad del campo que a muchos, tanto en Extremadura como en el resto de los territorios de España, les resulta cada vez más lejana. «Existe la necesidad de seguir acercando el campo a las nuevas generaciones, porque muchos niños hoy viven completamente alejados de esta realidad. Encuentros como este les permiten descubrir y valorar un patrimonio natural y cultural que también forma parte de Extremadura», expuso el presidente de la Federación Extremeña de Caza.
Fedexcaza expresó su agradecimiento a administraciones y entidades colaboradoras como el Ayuntamiento de Alange, la Sociedad Local de Cazadores La Alangeña, Alan Fruits, Cárnicas DIBE, La Barranca, Club de Tiro con Arco Plasencia, Escuela Española de Supervivencia y Falcon Extremadura. También quiso destacar el trabajo de todos los voluntarios que con su labor hicieron posible el éxito de la jornada.
