La cocinera María Fariña nos trae una receta llegada directamente desde Lisboa: la de los pasteles de Belém. Sigue los pasos que indica y podrás disfrutar en tu propia casa de uno de los manjares más codiciados de los lisboetas y de todos cuantos turistas visitan la capital de Portugal.…
Leer más Recetas indiscretas: Pasteles de Belém
La cocinera María Fariña nos trae hoy una sabrosa receta que nos remite a la gastronomía del País Vasco: la de los huevos a la donostiarra. Con este manjar, perfecto como entrante o primer plato pero también como pincho, conquistarás los paladares más exigentes y, para prepararlo, sólo tienes que…
Leer más Recetas indiscretas: Huevos a la donostiarra rellenos de gambas y bacalao
La cocinera María Fariña nos trae una receta con todo el sabor de Italia: la de la pasta a la putanesca. La salsa putanesca forma parte de la tradición culinaria de la zona centro y sur de Italia y, especialmente, de la ciudad de Nápoles y de los territorios que…
Leer más Recetas indiscretas: Pasta a la putanesca
Entramos en Semana Santa y la cocinera María Fariña nos trae hoy una receta muy típica de esta época del año: la de las torrijas. Se trata de una delicia gastronómica que podrás preparar sin problemas siempre y cuando cuentes con los ingredientes necesarios y sigas los pasos que nuestra…
Leer más Recetas indiscretas: Torrijas saladas
La cocinera María Fariña nos trae hoy una receta para preparar un exquisito potaje de garbanzos, un plato perfecto para quienes quieren respetar la vigilia de los viernes de Cuaresma. Los garbanzos son los grandes protagonistas de esta propuesta y van acompañados de ingredientes como el huevo y las espinacas.…
Leer más Recetas indiscretas: Potaje de garbanzos
Hoy, nuestra cocinera María Fariña nos trae una receta muy vinculada al mar y a Galicia con la que podrás sorprender en celebraciones como la cena de Nochevieja. Se trata de las vieiras a la gallega, un plato fácil de preparar, siempre que se tengan indicaciones tan buenas como las…
Leer más Recetas indiscretas: Vieiras a la gallega