Trevisani

Ana Trevisani, directora de Galicia Fórum Gastronómico: «Hay un talento increíble en nuestros cocineros»

La profesional de la organización de eventos Ana Trevisani, presidenta de OPC Galicia, habla con ilusión acerca de la próxima edición de Galicia Fórum Gastronómico, una cita que se celebrará en A Coruña del 7 al 9 de abril y que reunirá a grandes profesionales de sectores como la hostelería…

Leer más Ana Trevisani, directora de Galicia Fórum Gastronómico: «Hay un talento increíble en nuestros cocineros»
Fabián Mouzo Pazo de Vilaboa

Fabián Mouzo, chef de Pazo de Vilaboa: «Hay que conciliar, pero la hostelería siempre será hostelería»

Fabián Mouzo, chef de Pazo de Vilaboa, espera que la próxima edición de Galicia Fórum Gastronómico, que se celebrará en A Coruña del 7 al 9 de abril, sirva para mostrar la calidad de los productos gallegos y el buen hacer de los cocineros de la comunidad. Aunque cree que…

Leer más Fabián Mouzo, chef de Pazo de Vilaboa: «Hay que conciliar, pero la hostelería siempre será hostelería»
Moncho Méndez Millo

Moncho Méndez, chef del restaurante Millo de A Coruña: «En gastronomía, Galicia tiene mucho que enseñar»

Moncho Méndez, chef del restaurante Millo Orzán de A Coruña distinguido como Cocinero Gallego del Año en 2022, es un firme defensor de la sostenibilidad y aboga por que los cocineros primen en su trabajo los productos de su zona. Sobre ese tema hablará en una de las ponencias de…

Leer más Moncho Méndez, chef del restaurante Millo de A Coruña: «En gastronomía, Galicia tiene mucho que enseñar»
Fórum Gastronómico Galicia

Lo mejor de la despensa atlántica para un Galicia Fórum Gastronómico con el cerdo como protagonista

Un amplio muestrario de vinos de autor, los alimentos más sabrosos del mar y de la tierra, chefs de reconocido prestigio, profesionales de la hostelería, marcas de referencia y productores compartirán del 7 al 9 de abril el espacio del recinto ferial de ExpoCoruña durante la celebración de Galicia Fórum…

Leer más Lo mejor de la despensa atlántica para un Galicia Fórum Gastronómico con el cerdo como protagonista
monjas y viejos

Un tuitero del Celta descontento con el resultado electoral en Galicia la lía al llamar a «acabar con las monjas y con los viejos»

El resultado de unas elecciones, como ocurre con el de un partido de fútbol, nunca satisface a todo el mundo aunque, dentro de los descontentos, los hay que aceptan mejor lo ocurrido y también los hay que, como un tuitero del Celta que llamó a «acabar con las monjas y…

Leer más Un tuitero del Celta descontento con el resultado electoral en Galicia la lía al llamar a «acabar con las monjas y con los viejos»
Ana Pontón Celta

Ana Pontón anima al Celta ante el Barça y se da un baño de masas en un Balaídos plagado de banderas independentistas

La candidata del Bloque Nacionalista Galego (BNG) a la Presidencia de la Xunta de Galicia, Ana Pontón, dedicó la jornada de reflexión a animar al Celta de Vigo en su partido ante el FC Barcelona. Poco le importó a la nacionalista que su presencia en Balaídos pudiera incomodar a algún…

Leer más Ana Pontón anima al Celta ante el Barça y se da un baño de masas en un Balaídos plagado de banderas independentistas
César Bonilla

Fallece César Bonilla, nieto del fundador de la famosa churrería Bonilla a la Vista que internacionalizó sus patatas fritas

César Bonilla, nieto del fundador de la conocida churrería Bonilla a la Vista que cuenta con varios establecimientos en la ciudad de A Coruña y uno de los artífices de la expansión internacional de las patatas fritas de la marca, ha fallecido a los 91 años y después de toda…

Leer más Fallece César Bonilla, nieto del fundador de la famosa churrería Bonilla a la Vista que internacionalizó sus patatas fritas
BNG vídeo

Así es el vídeo del BNG que zanja el debate sobre cuál es el equipo de fútbol más grande de Galicia

El Bloque Nacionalista Galego (BNG) ha mostrado, quizás sin ser muy consciente de ello, cuál es el mejor equipo de Galicia y es que en un vídeo electoral en el que diserta sobre el potencial de un territorio al que la formación considera como un país presenta la salvación de…

Leer más Así es el vídeo del BNG que zanja el debate sobre cuál es el equipo de fútbol más grande de Galicia
profesor móvil

La Xunta de Galicia investiga a un profesor por ignorar a sus alumnos al usar el móvil en clase

Utilizar el teléfono móvil en clase puede salirle muy caro a un profesor de Educación Primaria de un centro ubicado en la localidad pontevedresa de Nigrán al que investiga la Consellería de Educación por ignorar a sus alumnos por ese motivo. Fueron los padres de los escolares quienes dieron el…

Leer más La Xunta de Galicia investiga a un profesor por ignorar a sus alumnos al usar el móvil en clase
enero

Colas en las heladerías y terrazas llenas en A Coruña durante una jornada primaveral en pleno mes de enero

Colas en las heladerías, terrazas abarrotadas y gente de paseo en manga corta son algunas de las imágenes que ha dejado una jornada con temperaturas anormalmente altas para un mes de enero en ciudades como A Coruña. Con unos termómetros que llegaron a alcanzar los 22ºC, la urbe gallega es…

Leer más Colas en las heladerías y terrazas llenas en A Coruña durante una jornada primaveral en pleno mes de enero
Vazva pélets

La marca textil Vazva entrega material gratis para la limpieza de pélets en las playas: «Es el momento de actuar»

La marca textil Vazva, a través de su fundador Óscar Vales, ha hecho un llamamiento a la población para que colabore de forma activa en la recogida de los pélets que han llegado a las costas de Galicia y Asturias procedentes del vertido de un barco portacontenedores. La firma gallega…

Leer más La marca textil Vazva entrega material gratis para la limpieza de pélets en las playas: «Es el momento de actuar»
panadería Pallares roscón de Reyes

Antía Fernández, gerente de la panadería Pallares de Sarria: «Nos es imposible hacer frente a toda la demanda de roscón de Reyes que tenemos»

La panadería Pallares es todo un referente en la localidad lucense de Sarria y, como muchos otros establecimientos repartidos por toda la geografía española, participa de la tradición de los Reyes Magos con un roscón de elaboración propia que, ya sea con relleno o sin él, hace las delicias de…

Leer más Antía Fernández, gerente de la panadería Pallares de Sarria: «Nos es imposible hacer frente a toda la demanda de roscón de Reyes que tenemos»
Melanger

Paloma de Miguel, chef pastelera de Melanger en Betanzos: «Aún hay muchas personas que prefieren sólo la crema, la nata y el merengue»

Paloma de Miguel Matilla es una joven emprendedora y preparada que, al poner en marcha Melanger en Betanzos, ha convertido su afición por la pastelería en su trabajo diario. Con los postres de inspiración francesa, muchos de ellos conocidos durante su período formativo en la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu,…

Leer más Paloma de Miguel, chef pastelera de Melanger en Betanzos: «Aún hay muchas personas que prefieren sólo la crema, la nata y el merengue»
carta gallego

Una mujer denuncia que un restaurante de Santiago tiene precios más bajos en la carta en gallego que en las de castellano e inglés

Una mujer de nombre María Purificación denunció en la red social X (antes Twitter) que un restaurante de Santiago de Compostela les cobra más a los turistas llegados de otras comunidades autónomas y del extranjero que a los clientes naturales de Galicia y que lo hace poniendo precios más bajos…

Leer más Una mujer denuncia que un restaurante de Santiago tiene precios más bajos en la carta en gallego que en las de castellano e inglés
Sonia Ríos

Sonia Ríos, peletera y diseñadora de moda: «No debería haber más reparos en vestir con pieles que en comer pollo»

La diseñadora Sonia Ríos se inició en la moda y en el mundo de la peletería por el influjo de su madre, la conocida peletera gallega que dio nombre a la firma coruñesa Olga Ríos, y ahora, varias décadas después, ha decidido dar un giro en su vida y abrir…

Leer más Sonia Ríos, peletera y diseñadora de moda: «No debería haber más reparos en vestir con pieles que en comer pollo»
borrasca Domingos

El viento y la lluvia de la borrasca Domingos dejan en A Coruña un reguero de incidentes e imágenes llamativas

La borrasca Domingos y los temporales que la precedieron han dejado en la ciudad de A Coruña un reguero de incidentes como calles inundadas, problemas de tráfico, árboles caídos, desperfectos en el mobiliario urbano y también imágenes tan llamativas como la de la bandera española del edificio del Banco de…

Leer más El viento y la lluvia de la borrasca Domingos dejan en A Coruña un reguero de incidentes e imágenes llamativas
Fontecelta Sarriana

La marca de agua mineral Fontecelta lanza una botella especial para apoyar a la SD Sarriana

La conocida marca gallega de agua mineral Fontecelta lanza una botella especial para apoyar a la Sociedad Deportiva Sarriana, club de fútbol del municipio lucense de Sarria en el que la empresa tiene su fábrica. La botella de esta edición especial lleva incorporado el escudo del mencionado club y podrá…

Leer más La marca de agua mineral Fontecelta lanza una botella especial para apoyar a la SD Sarriana
inmigrantes hoteles

El Gobierno alojará en hoteles de Sanxenxo a 350 inmigrantes llegados a Canarias en cayucos

Hasta 350 inmigrantes ilegales llegados en los últimos días a Canarias se alojarán en hoteles de la turística localidad pontevedresa de Sanxenxo. La operación, orquestada por el Gobierno, forma parte del plan para repartir a las personas llegadas a las islas por todo el territorio español. Tanto el reparto de…

Leer más El Gobierno alojará en hoteles de Sanxenxo a 350 inmigrantes llegados a Canarias en cayucos